مقاله‌های کالری‌شمار هوشمند
راهنماهای کوتاه و عددی دربارهٔ کالری، پروتئین و کاهش وزن، با غذاهای ایرانی و منبع هر عدد.
جدول کالری ۱۰۰ غذای ایرانی
جدول کالری ۱۰۰ غذا و خوراکی پرمصرف ایرانی (نان، پلو، خورش، کباب، آش، فست‌فود، میوه، آجیل) با کالری هر کفگیر، سیخ، ملاقه و کف دست و کالری هر ۱۰۰ گرم.
کالری چلوکباب کوبیده، برگ و جوجه
کالری یک پرس چلوکباب کوبیده (حدود ۱٬۰۶۲)، برگ (۸۹۰) و جوجه (۸۴۰) و اینکه کالری از کباب می‌آید یا برنج و کره؛ همراه با راه‌های سبک‌تر خوردن.
راهنمای حساب کالری روزانه
چطور BMR، نیاز روزانه (TDEE) و کالری هدف برای کاهش یا افزایش وزن را حساب کنیم؛ با فرمول Mifflin-St Jeor، ضریب فعالیت، مثال عددی برای یک مرد و یک زن و خطاهای رایج.
پروتئین روزانه با غذاهای ایرانی
چقدر پروتئین در روز لازم است (۰٫۸ گرم برای کم‌تحرک تا ۱٫۶ تا ۲٫۲ برای ورزشکار) و هر گرم را از چه غذاهای ایرانی بگیریم؛ با جدول پروتئین هر واحد خانگی.
چرا وزنم کم نمی‌شود؟
چرا با وجود رژیم وزن کم نمی‌شود: روغن و کره، نوشیدنی‌های شیرین، آجیل، اندازهٔ کفگیر، ثبت نکردن، ثابت بودن فرمول و محدودیت‌های محاسبه؛ با عدد کالری از جدول غذاهای ایرانی.
کالری فست‌فود و ساندویچ
کالری هر عدد پیتزا، همبرگر، چیزبرگر، شاورما، ساندویچ کالباس و الویه، فلافل و سیب‌زمینی: یک ساندویچ کامل از ۵۰۰ تا ۸۹۱ کالری؛ همراه سه راه ساده برای سبک‌تر انتخاب کردن.
کالری شیرینی و دسر ایرانی
کالری هر عدد شیرینی ایرانی (باقلوا، زولبیا، بامیه، گز، سوهان، نان نخودچی)، دسرهایی مثل شله‌زرد و فرنی و تنقلاتی مثل پفک و چیپس؛ با نکته برای عید و مهمانی.
کالری صبحانهٔ ایرانی
کالری هر بخش صبحانهٔ ایرانی: نان، پنیر، گردو، تخم‌مرغ، نیمرو، حلیم، خامه و عسل، کره و مربا؛ دو صبحانهٔ نمونه با جمع ۴۴۱ و ۲۲۰ کالری.
کالری برنج و خورش (کفگیر و ملاقه)
کالری هر کفگیر برنج (۱۳۰)، هر ملاقه خورش (از ۱۶۵ تا ۴۱۳) و جمع چند ترکیب رایج مثل قورمه‌سبزی با برنج؛ برای ثبت دقیق نهار ایرانی.
نمونهٔ یک روز حدود ۱۵۰۰ کالری
برنامهٔ نمونهٔ یک روز با حدود ۱٬۴۷۸ کالری و ۹۱ گرم پروتئین با غذاهای معمول ایرانی (تخم‌مرغ، لواش، پنیر، برنج و قورمه‌سبزی، مرغ و عدس)؛ با کالری هر قلم و توضیح اینکه چرا نسخه نیست.
هر مقاله از جدول غذاهای همین سایت و فرمول‌های ماشین‌حساب‌ها عدد می‌گیرد. روش و محدودیت‌ها در درباره ما و روش ما آمده است.