محاسبهٔ کالری روزانه

BMR (سوخت‌وساز پایه) کالری‌ای است که بدنت در حالت استراحت کامل می‌سوزاند. TDEE (مصرف کل روزانه) همان BMR ضرب در ضریب فعالیت است و نشان می‌دهد برای ثابت ماندن وزن در یک روز معمولی چقدر کالری لازم داری.

هر کیلو چربی بدن حدود ۷۷۰۰ کالری انرژی دارد؛ پس برای کم کردن نیم کیلو در هفته حدود ۵۵۰ کالری کسری روزانه لازم است. این ابزار کسری را از ۲۵٪ نیاز روزانه بیشتر نمی‌کند و پایین‌تر از ۱۲۰۰ کالری (زنان) یا ۱۵۰۰ کالری (مردان) هم نمی‌رود.

کاهش سریع‌تر از یک کیلو در هفته معمولاً توصیه نمی‌شود و بهتر است زیر نظر متخصص باشد.

فرمول‌ها برآورد آماری‌اند و برای هر فرد ممکن است حدود ۱۰٪ خطا داشته باشند. بهترین راه این است که هدف را دو یا سه هفته امتحان کنی و اگر وزنت مطابق انتظار تغییر نکرد، ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری بالا یا پایین ببری.

اگر درصد چربی بدنت را بدانی، فرمول Katch-McArdle که بر پایهٔ توده بدون چربی است دقیق‌تر از Mifflin-St Jeor می‌شود؛ مخصوصاً برای ورزشکاران و افراد خیلی عضلانی یا خیلی چاق.

نه. محاسبه برای بزرگسالان سالم است. در بارداری، شیردهی، دیابت، بیماری‌های کلیوی یا قلبی، سابقهٔ اختلال خوردن و زیر ۱۸ سال حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کن.