کالری خورش بامیه
۱۰۰ گرم خورش بامیه حدود ۱۱۵ کالری دارد؛ ۷ گرم پروتئین، ۷ گرم کربوهیدرات و ۶٫۶ گرم چربی. یک ملاقه (حدود ۱۵۰ گرم) حدود ۱۷۳ کالری است.
۱۱۵کالری در ۱۰۰ گرم
پروتئین۷ گرم
۲۴٪ از کالریکربوهیدرات۷ گرم
۲۴٪ از کالریچربی۶٫۶ گرم
۵۱٪ از کالریکالری خورش بامیه به‌ازای واحدهای خانگی
| مقدار | گرم | کالری | پروتئین | کربو | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| ۱ ملاقه | ۱۵۰ | ۱۷۳ | ۱۰٫۵ | ۱۰٫۵ | ۹٫۹ |
| ۱ کاسه (پرس) | ۲۵۰ | ۲۸۸ | ۱۷٫۵ | ۱۷٫۵ | ۱۶٫۵ |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ | ۱۱۵ | ۷ | ۷ | ۶٫۶ |
کالری خورش بامیه در ۱۰۰ گرم کمتر از میانگین دستهٔ «خورش» در جدول ماست (حدود ۱۴۱ کالری در ۱۰۰ گرم). بیشترِ کالری آن از چربی می‌آید.
ثبت در کالری‌شمار: در بات یا وب‌اپ بنویس «۲ ملاقه خورش بامیه» تا بدون هوش مصنوعی و فوری حساب شود.
مقدارها تقریبی‌اند و بر پایهٔ مقادیر مرجع و دستور پخت رایج‌اند؛ غذای خانگی ممکن است فرق کند.