کالری سفیده تخم‌مرغ
۱۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ حدود ۵۲ کالری دارد؛ ۱۰٫۹ گرم پروتئین، ۰٫۷ گرم کربوهیدرات و ۰٫۲ گرم چربی. یک عدد (حدود ۳۳ گرم) حدود ۱۷ کالری است.
۵۲کالری در ۱۰۰ گرم
پروتئین۱۰٫۹ گرم
۹۰٪ از کالریکربوهیدرات۰٫۷ گرم
۶٪ از کالریچربی۰٫۲ گرم
۴٪ از کالریکالری سفیده تخم‌مرغ به‌ازای واحدهای خانگی
| مقدار | گرم | کالری | پروتئین | کربو | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| ۱ عدد | ۳۳ | ۱۷ | ۳٫۶ | ۰٫۲ | ۰٫۱ |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ | ۵۲ | ۱۰٫۹ | ۰٫۷ | ۰٫۲ |
کالری سفیده تخم‌مرغ در ۱۰۰ گرم کمتر از میانگین دستهٔ «گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ» در جدول ماست (حدود ۱۷۹ کالری در ۱۰۰ گرم). سهم پروتئین آن از کالری قابل‌توجه است.
ثبت در کالری‌شمار: در بات یا وب‌اپ بنویس «۲ عدد سفیده تخم‌مرغ» تا بدون هوش مصنوعی و فوری حساب شود.
مقدارها تقریبی‌اند و بر پایهٔ مقادیر مرجع و دستور پخت رایج‌اند؛ غذای خانگی ممکن است فرق کند.