کالری قارچ
۱۰۰ گرم قارچ حدود ۲۲ کالری دارد؛ ۳٫۱ گرم پروتئین، ۳٫۳ گرم کربوهیدرات و ۰٫۳ گرم چربی. یک لیوان (خردشده) (حدود ۷۰ گرم) حدود ۱۵ کالری است.
۲۲کالری در ۱۰۰ گرم
پروتئین۳٫۱ گرم
۴۴٪ از کالریکربوهیدرات۳٫۳ گرم
۴۷٪ از کالریچربی۰٫۳ گرم
۱۰٪ از کالریکالری قارچ بهازای واحدهای خانگی
| مقدار | گرم | کالری | پروتئین | کربو | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| ۱ لیوان (خردشده) | ۷۰ | ۱۵ | ۲٫۲ | ۲٫۳ | ۰٫۲ |
| ۱ عدد | ۱۸ | ۴ | ۰٫۶ | ۰٫۶ | ۰٫۱ |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ | ۲۲ | ۳٫۱ | ۳٫۳ | ۰٫۳ |
کالری قارچ در ۱۰۰ گرم کمتر از میانگین دستهٔ «سبزی و سالاد» در جدول ماست (حدود ۵۸ کالری در ۱۰۰ گرم). سهم پروتئین آن از کالری قابلتوجه است.
ثبت در کالریشمار: در بات یا وباپ بنویس «۲ لیوان (خردشده) قارچ» تا بدون هوش مصنوعی و فوری حساب شود.
مقدارها تقریبیاند و بر پایهٔ مقادیر مرجع و دستور پخت رایجاند؛ غذای خانگی ممکن است فرق کند.