کالری گل‌کلم (پخته)
۱۰۰ گرم گل‌کلم (پخته) حدود ۲۳ کالری دارد؛ ۱٫۸ گرم پروتئین، ۴٫۱ گرم کربوهیدرات و ۰٫۵ گرم چربی. یک لیوان (حدود ۱۲۵ گرم) حدود ۲۹ کالری است.
۲۳کالری در ۱۰۰ گرم
پروتئین۱٫۸ گرم
۲۶٪ از کالریکربوهیدرات۴٫۱ گرم
۵۸٪ از کالریچربی۰٫۵ گرم
۱۶٪ از کالریکالری گل‌کلم (پخته) به‌ازای واحدهای خانگی
| مقدار | گرم | کالری | پروتئین | کربو | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| ۱ لیوان | ۱۲۵ | ۲۹ | ۲٫۳ | ۵٫۱ | ۰٫۶ |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ | ۲۳ | ۱٫۸ | ۴٫۱ | ۰٫۵ |
کالری گل‌کلم (پخته) در ۱۰۰ گرم کمتر از میانگین دستهٔ «سبزی و سالاد» در جدول ماست (حدود ۵۸ کالری در ۱۰۰ گرم). بیشترِ کالری آن از کربوهیدرات می‌آید.
ثبت در کالری‌شمار: در بات یا وب‌اپ بنویس «۲ لیوان گل‌کلم (پخته)» تا بدون هوش مصنوعی و فوری حساب شود.
مقدارها تقریبی‌اند و بر پایهٔ مقادیر مرجع و دستور پخت رایج‌اند؛ غذای خانگی ممکن است فرق کند.