کالری قیمه بادمجان
۱۰۰ گرم قیمه بادمجان حدود ۱۶۵ کالری دارد؛ ۶٫۵ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۱٫۵ گرم چربی. یک ملاقه (حدود ۱۵۰ گرم) حدود ۲۴۸ کالری است.
۱۶۵کالری در ۱۰۰ گرم
پروتئین۶٫۵ گرم
۱۶٪ از کالریکربوهیدرات۹ گرم
۲۲٪ از کالریچربی۱۱٫۵ گرم
۶۳٪ از کالریکالری قیمه بادمجان بهازای واحدهای خانگی
| مقدار | گرم | کالری | پروتئین | کربو | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| ۱ ملاقه | ۱۵۰ | ۲۴۸ | ۹٫۸ | ۱۳٫۵ | ۱۷٫۳ |
| ۱ کاسه (پرس) | ۲۵۰ | ۴۱۳ | ۱۶٫۳ | ۲۲٫۵ | ۲۸٫۸ |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ | ۱۶۵ | ۶٫۵ | ۹ | ۱۱٫۵ |
کالری قیمه بادمجان در ۱۰۰ گرم بیشتر از میانگین دستهٔ «خورش» در جدول ماست (حدود ۱۴۱ کالری در ۱۰۰ گرم). بیشترِ کالری آن از چربی میآید.
ثبت در کالریشمار: در بات یا وباپ بنویس «۲ ملاقه قیمه بادمجان» تا بدون هوش مصنوعی و فوری حساب شود.
مقدارها تقریبیاند و بر پایهٔ مقادیر مرجع و دستور پخت رایجاند؛ غذای خانگی ممکن است فرق کند.